食材
主料
猪肉
3斤
韭菜
2.5斤
花生
300g
核桃
300g
饺子皮
3.5斤
辅料
鸡蛋
2个
食盐
适量
鸡精
适量
芝麻油
适量
食用油
少许
淀粉
1勺
步骤
1.猪肉? 韭菜? 花生? 核桃?大葱 生姜 剁碎放一起
2.加食盐 鸡精 芝麻油 食用油 淀粉 鸡蛋 搅打上劲
3.饺子皮
4.准备一碗清水，买的饺子皮有的比较干捏不住可以在皮的一端抹点水
5.在饺子皮里包入馅，包好捏紧
6.完工，等水开就可以下锅煮了
用料 ?
核桃仁 300G（大概四十个核桃）
白菜 一小颗
姜 一小块
大葱 两根
食用油 适量
盐 适量
十三香 调味勺一勺
酱油 两勺
核桃馅饺子（馅的做法）的做法 ?
核桃仁用小火炒熟
炒熟的核桃大概搓搓去掉部分棕色的皮
去皮的核桃用料理机打碎打到出油，没有料理机的可以用擀面杖擀也是擀到出油为止，必须到出油不然不好吃。
白菜切碎。白菜可以换成白萝卜，白萝卜擦成丝，用开水煮熟，捞出控水剁碎。白菜的用量是放盐拌拌挤干水分后是搅碎核桃的多半即可。萝卜的用量也是处理后为核桃的多半即可
白菜放盐可以稍微多点，用手搅拌一会，白菜出水后攥干水分备用
两根大葱一块生姜切碎
白菜核桃放一起上面放上葱姜末
一勺十三香放在步骤7上
热锅放油烧到冒烟关火，浇在葱姜十三香上
放适量的盐根据自己口味放，两勺酱油，拌匀，馅活好啦，正常包饺子就好啦。
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本文概览：食材主料猪肉3斤韭菜2.5斤花生300g核桃300g饺子皮3.5斤辅料鸡蛋2个食盐适量鸡精适量芝麻油适量食用油少许淀粉1勺步骤1.猪肉? 韭菜? 花生? 核桃?大葱 生姜 剁碎...
文章不错《韭菜花生核桃饺子怎么做》内容很有帮助