初次创业开奶茶店需要配备哪些设备？

网上有关“初次创业开奶茶店需要配备哪些设备？”话题很是火热，小编也是针对初次创业开奶茶店需要配备哪些设备？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

奶茶操作台，制冰机，保鲜柜和冷冻，果糖定量机，沙冰机，封口机，热水器，净水器，保温桶，珍珠锅，奶茶摇摇机，收银机。

1、奶茶操作台

奶茶操作台，也常常被人称作“水吧台”。它是奶茶店向客人提供饮品及其他服务的工作区域，是奶茶店的核心部位。有分常温型和冷冻型，不同场景下使用的操作台设备是不同，这个要看实际情况了。

2、制冰机

制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰。冰是奶茶饮品店必备的，因此这机器也是必需要有的。

3、保鲜柜和冷冻

保鲜柜主要用于保存一些容易变质开封了的物料和鲜果之类的东西。冷冻柜主要用于冰块的冷藏，当然如果有条件的可以买一个制冰机。

4、果糖定量机

用于果糖定量，可以精准的设置果糖的容量，全自动果糖定量仪在一定程度上取代了量杯，它能够更好的提高工作者的效率，也能够更好的控制精准的调配比例。

5、沙冰机

沙冰机主要是做沙冰，碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西，奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。沙冰机不仅是做沙冰，水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型：手动和自动。

6、封口机

封口机有两种，一种是全自动封口机，还有一种是手动封口机，它们的用途都是密封杯口。不过，全自动的会方便很多，只需把杯子放上去，它就能自动封口，它比手动的快，而且在封口的那个时间可以做其他的事，可以提高工作效率。

7、热水器

店内必须常备开水，因为一些粉类的原料必须要用开水才能化开，千万不能采用饮水机来替代，因为它是完全不够一个店的正常用量，影响出餐效率。

8、净水器

自来水过滤。做饮品的都离不开水，奶茶现做现卖，需要用到大量的水。自来水不经过过滤，直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。

9、保温桶

保温桶，俗称生财桶，是带盖水桶的一种。大致可分为两大类：一种是树脂材料的，一种是不锈钢材质的。不用插电，保温时间约为6小时，保冷时间可达12小时以上。保温桶一般用于盛放奶茶，饮料，果汁，牛奶等等，保持新鲜。是奶茶店，凉茶店必备之宝贝。

10、珍珠锅

用于煮茶叶、珍珠、凉粉、红豆、黑糖、西米、芋圆、布丁等，珍珠锅的功率一定要比市面上家用电磁炉大，至少要求在900W功率以上才能保持正常操作。

11、奶茶摇摇机

摇摇机，主要是调制加了奶昔粉或巧克力的饮料和果汁冰饮的，这一类的东西难以摇匀，所以需要这个奶茶设备，可以摇出泡。冰饮用手加冰块，很难达到冰镇的效果，用这个机器就可以很轻松的达到，冰块会因为摇动，溶解速度飞快，绝对不是手动能摇出来的口感的。

12、收银机

用于收银。每个小店必备，一套购买，包括小票机，标签打印机，钱箱。最好选择可以有网络版的收银系统软件，联网方便自己随便查询店铺实时的收银情况。

除了以上这些设备外，还有一些小件用具，例如：量杯、雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、冰铲、镊子等等。

选址注意事项：

1、人流量少的街道、巷子

人流量是一家奶茶店是否能够成功的基础，没有客源，那奶茶店的饮品味道再好都无济于事。

2、整体卫生条件都比较差的地方

如果门店开在像菜市场、老房居民区这样卫生条件不太好的地方，也是不会有客源的，菜市场的人流量确实很大，但是去往菜市场的人都是去买菜的，在左手一包菜，右手一包肉的情况下，是没有人会买奶茶喝的。

老房居民区的住户一般都是老人，相比于奶茶这种新式饮品，他们更愿意喝白开水以及清茶，与其在这种地方开奶茶店，倒不如开个早点铺子。

3、奶茶店扎堆的地方

现在的商场里都会有餐厅集中区与饮品集中区，一般逛商场的人在逛累之后都会在饮品店买一杯奶茶，坐会，但是如果一个商场里的饮品店很多，且各有特色的时候，他们就会依据自己的喜好、哪家饮品比较划算来选择去哪一家店，在此时，你的奶茶店就会失去一些客源。如果想将奶茶店开在商场，最好是选择商场的进出口或者商场电梯旁。

4、人流量比较固定的小区内

一般人流量比较固定的地方都是在居民小区内，而且小区内的居民都是常住居民，一家饮品店开刚在小区内开业时会有生意，但是当时间长了，居民喝腻了之后，奶茶店的生意便会走下滑趋势，所以开店一定不要在小区内，可以选择临近车站的马路边以及靠近学校的路边。

夏天有什么消暑良品相见恨晚 ？

哪些设备是奶茶店必备的？

1、奶茶操作台，也常常被人称作“水吧台”。它是奶茶店向客人提供饮品及其他服务的工作区域，是奶茶店的核心部位。有分常温型和冷冻型，不同场景下使用的操作台设备是不同，这个要看实际情况了。

2、冷藏柜。主要作用是保证冷藏食物的新鲜，因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。据科学分析，要想保持食物的新鲜，一方面需要冷藏柜内部具有恒温强“冻力”，另一方面，需要保持冷藏柜内的空气净化新鲜。

3、制冰机。制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰。冰是奶茶饮品店必备的，因此这机器也是必需要有的。

4、果糖机。果糖机为珍珠奶茶店专用果糖定量用的设备，可定量多种不同的糖量类型。使用简单方便，更是有助于提高工作的效率.它是台湾进口设备中的绞绞者。

5、沙冰机。冰沙机也叫冰沙搅拌机、冰沙制作机等，广泛应用于制作冰沙、鸡尾酒、冰镇卡普奇诺、冰糕、奶昔、酸奶、雪碧士多草莓冰、浓味香蕉奶昔、椰香菠萝冰、橙蜜木瓜沙冰、鲜什果沙冰等冰饮所提供冰沙的小型电器。

6、封口机。封口机是将充填有包装物的容器进行封口的机械，在产品装入包装容器后，为了使产品得以密封保存，保持产品质量，避免产品流失，需要对包装容器进行封口，这种操作是在封口机上完成的。

7、开水机，也叫开水器、电开水器，或者俗称为“开水炉”，在奶茶店中是必不可少，而开水机的主要左右就是供应烧热水泡茶；有热水器能保证热水随时供应，奶茶店的热水不能断，不仅泡茶要用到，调试产品的时候也要用到。所以在奶茶店中开水器是非常重要的。

8、奶泡器。奶泡器是通常与咖啡机配套使用的制造牛奶泡沫的机器。 随着咖啡在我国的推广，对卡布其诺或拿铁的牛奶咖啡热衷喜爱者对带有奶泡器特别青睐。

9、净水器，也叫净水机、水质净化器，是按对水的使用要求对水质进行深度过滤、净化处理的水处理设备。平时所讲的净水器，一般是指用作家庭使用的小型净化器。

10、烤箱。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。

制作奶茶所需设备除了以上的固定用具之外，还有雪克杯、电磁炉、收银机等。还需要一些日耗品，包括奶茶杯、封口膜、打包袋、吸管、小吃盒等等。

有了这20件好物，这个夏天就会超凉凉凉凉凉凉凉爽的！

住友们推荐的夏日好物，从被子席子等家居好物到刨冰冷饮……光看图就降温5度！

来自住友@嗡嗡

以下产品推荐来自好好住APP用户，与好好住均无商业关系。

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#1. 纱帘

住友@麦糊烧**：没有纱帘过什么夏天？！主卧飘窗一层木百叶和一层纱帘，慵懒松软得让人陷了。TB搜索「爱无止境LOVEROTATES」。

#2. 老粗布凉席

住友@胖旎：作为南方人第一次接触到来自北方的老粗布凉席，感觉棒呆！凉而不冰，非常舒服，洗衣机也可以洗得动。搜索店铺「inwarm温暖里 暖暖家」

#3. 亮色亚麻床品

住友@邱喵喵：夏天就是要亮色系的床品！刚好看到宜家这套亚麻面料的，买了！而且，亮色系的床品如果有头发丝儿，就会立刻被发现。

#4. 吊扇

住友@YCluvlife：夏日好物一定要推荐下我家这个风扇，基本是除了冬天以外的时间每天都开着，我不大喜欢空调，喜欢空气流通的感觉，即使睡在风扇下面也不会吹得头晕，完全静音，是家里除了 Dyson 吸尘器之外唯二觉得买了之后改变生活质量的电器！品牌 Minka Aire Wave。

#5. Kamomefan 循环扇

住友@臭臭choseciu：夏天来了，意味着又将离不开空调和风扇，日本的 Kamomefan 循环扇就是一台能够把我从热得烦躁绝望中的好风扇。

（1）风力强劲。我有时把它放在离我大约6 米外的地方，凉爽的程度一点没有减弱。而且它能制造出自然风的感觉，让人仿佛置身于室外，有清风徐来的感觉，不会太冷或者太热；

（2）广角送风。kamome自动左右摇头75°，但是上下摇头需要手动，向上最高90°，向下30°，能覆盖的区域已经能够很好地满足一般的需求了；

（3）放置和收纳方便。风扇杆可以拆卸，拆了之后就变了台扇，玲珑小巧的看着可爱，重量很轻也不占地方；底部托盘还有个位置可以放风扇的遥控器，好贴心的设计，不用再把遥控器放在别的地方，下次找又找不着；

（4）几乎没有噪音。有时候睡觉的时候不开空调，把风扇开着放在床边，几乎听不到任何的声音，丝毫不影响入眠。扇面中心还有一个香薰盒，可以睡觉时在其中放入一些助眠或者缓解精神疲劳的香薰，让人更易入睡。还能够加入驱蚊精油，这样也不怕蚊子咬啦。

#6. 小米电风扇

住友@痕呼呼：小米电风扇，简直神器！自然风、颜值高、手机可控制，还能不要电源线！

#7. 空气净化器+无叶风扇+中央空调环扇

住友@itsGrace：夏日必备三宝——空气净化器，无叶风扇和中央空调。净化器本身就带有风力，在20 几度的天气里开净化器就有微微凉风，感觉刚好；30 度的天气可以开 Dyson 的无叶风扇，节约用电的同时更环保；35 度以上再开空调。中央空调与空气净化器都是大金的。

#8. 苏打水机

住友@没故事的飘飘：夏天随时能喝到带气儿的饮料才过瘾！这个苏打水机我买了三年了，很简单，只需两步：装入气弹和拧瓶盖就好了！傻瓜式操作，也不用插电，我自己算了一下帐，主流牌子的苏打水折算一下大概每升的售价12元，这个一个气弹5元能制作一升，等于每升就省了一大半，而且不用囤货，随喝随做，很划算了。品牌北欧欧慕。

#9. 冷水瓶

住友@小岛女士：Hario 的冷水瓶，特别大。

#10. 制冰模具器具

住友@SnowFong：夏天就是需要各种制冰模具以及沙冰机，调酒喝饮料不要太爽了。TB 搜索「朗路德式刨冰机」

#11. ?大冰格冰箱

住友@crepeZ：作为一个嗜冰的人，一度想买有自动制冰的冰箱，但靠谱的基本都要1.2w+，而且制冰储水会浪费掉冷冻柜几乎三分之一的储物空间。夏普这款7k的冰箱几乎完美地解决了这个问题，四排冰格，手动旋转一秒掉落，下面两个超长的储冰抽屉，加起来大概可以存3升的冰块，除了取冰的时候没有自动落冰那么帅以外，其他无论是性价比还是占空间比，都秒杀自动制冰款。型号夏普 SJ-F77PV-SL。

#12. 刨冰机

住友@午夜飞行xtt：今天室外 31℃，不如来做个花生绵绵冰解解暑？昨天中午在外面吃到好吃的花生冰沙回家后就实验了下，居然一次成功了。用的食材减肥人士压力也不大：200 克牛奶+3 克甜菊糖+2 大勺 PB2 减脂花生粉，搅拌均匀后速冻 5 小时，然后用刨冰机打成冰沙就好了！花生粉多加的话，滋味会更浓郁。

#13. 保温箱

住友@Jinjing：小小一个保温箱，夏天出去摘樱桃摘草莓，把太阳晒热的樱桃草莓冰镇着拿回来，幸福！买冰淇淋买鱼买肉都不怕化了，放心！同城搬家的时候把冰箱里的食物一装就走，方便！

#14. 衣物清凉喷雾

住友@琳子：小林制药的衣物清凉喷雾，夏日外出必备神器，喷在衣服背部，穿上之后超级清凉！

#15. 防蚊喷雾

住友@咪谜米蜜：这是夏日好物啊！我的必需品，小巧管用，家里和车里都有。喷在墙上四个角，或者觉得四角藏蚊子的地方，喷一下，不用多喷，就没有蚊子了，就算还有也是晕了的！TB搜索「日本 kincho 防蚊喷雾」

#16. 果汁机Smoothie

住友@叶叶叶叶大跳：普通的 my juicer 果汁机，养乐多加冰冻过的水果，不要太夏天了哟！

#17. 百香果冰块

住友@安大美：跟朋友学的百香果冰块+气泡水，喜欢酸的朋友不容错过，不喜欢酸的话，可以考虑带甜味儿的气泡水或别的饮料，总之，百香果是真爱！

#18. 青梅酒

住友@黎霹雳：青梅酒。半年前就从日亚买好了大玻璃瓶（可以搜「石冢硝子」或者下图的产品名）。?基酒选了四款，日本黑雾岛烧酒、菊正宗、真露以及九江双蒸，想试试看不同的风味。?上个月又预订了「大理洱源高山老树青梅」和「云南弥勒黄冰糖」。?青梅酒的食谱「下厨房」许多人写过，排名第一（作者@兔高兴）的就很详细，还有给新手的参考比例和一些常见问题的解答。我的步骤跟她大致相同，只是不会给青梅扎孔，觉得不大好看。

#19. 自制水果茶

住友@今天也要加油鸭_fan：夏日好物一定是自制水果茶啦，一个柠檬切片，一个青柠切片，草莓若干个切片，树莓若干个，薄荷叶一把，然后「红茶：菠萝汁：石榴汁」的比例大概是4：2：1/2，可以再放点糖如果喜欢甜的，以上这些东西其实多点少点都随意，然后在冰箱里静置个两个小时左右就可以了！

#20. 纳凉猫锅

住友@NEKOMIAO：仅售 40 元！贫民版的猫锅，猫主子们的纳凉圣品！

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